Willkommen
im Heuport am Dom
Das Wirtshaus im Herzen Regensburgs – mit traditioneller bayerischer Küche und einer ordentlichen Portion Gastfreundlichkeit. Kultivierung statt Reformierung lautet unser Motto, unter dem wir Altbewährtes und Neuinterpretiertes aus der bayerischen Küche anbieten. Altbewährtes & Bekanntes aus dem bayerischen Topf aufleben lassen und trotzdem offen für Neuinterpretationen sein. Eben eine Kultivierung statt einer Reformierung der bayerischen Wirtshauskultur.
Egal ob jung oder alt, „originoi boarisch“ oder „zuzuong“, das Wirtshaus im Heuport soll Treffpunkt im Herzen Regenburgs für alle Generationen und Besucher der Stadt sein.
Das Wirtshaus ist täglich ab 11:30 Uhr geöffnet.
Wer bei uns zu Gast ist, wird sich bestens umsorgt fühlen. Wie ein Besuch bei einem guten Freund, der einen traditionell bekocht, lädt unser Wirtshaus zum Genießen & Wohlfühlen ein
Michael Huber & Vitus Sellmaier. Geschäftsführer.
Was auf den Tisch kommt
Neben bayerischem Altbekannten wie Flädlesuppe, Schäufele und Sauerbraten, gibt es auch Wirtshaus-Klassiker wie Original Wiener Schnitzel und Zanderfilet. Auch Neuinterpretationen traditioneller Gerichte stehen auf unserer Tagesordnung.
Unser Essen ist sorgsam zubereitet, unser Bier und unsere Weine sind mit Bedacht ausgesucht! Gekocht wird übrigens nach der „Slow Cooking“-Methode. Das bedeutet unsere Wirtshaus-Spezialitäten sind nicht nur mit Liebe, sondern zusätzlich mit viel Zeit gekocht.
Und das schmeckt man.

Zwiebelrostbraten
vom deutschen Jungbullen & Dunkelbiersauce,

Filet vom Zander
mit Walnusskruste auf geräuchertem

Ragout vom Kalb
mit in Rotwein eingelegten Zwetschgen & gebackenen Serviettenknödeln





KONTAKT
WIRTSHAUS IM HEUPORT AM DOM
Domplatz 7, 93047 Regensburg